Очень вкусные булочки!!! Скорее даже не булочки, а воздушное печенье !!! Рекомендую попробовать!!!
Что нужно:
Что делать:
В теплое молоко всыпать дрожжи и сахар, перемешать. Влить растопленное сливочное масло, всыпать соль, корицу и мускатный орех, добавить ванильную эссенцию. Хорошо размешать, понемногу засыпать просеянную муку и вымешивать тесто. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 40 минут-час.
Тесто раскатать толщиной около сантиметра, стаканом или формочкой для печенья вырезать кружки. Уложить на застеленный пергаментом для выпечки противень. Вырезать еще такое же количество кружков, в них в середине вырезать небольшие кружочки (я воспользовалась крышечкой от бутылки с подсолнечным маслом ))). Уложить их на первые кружки, в серединку положить джем или повидло, смазать яйцом. Выпекать при температуре 190 градусов 20-25 минут.
источник: Инга-Agnis с форума "Бешеные пчелки"
Что нужно:
- 80-100 гр сахара
- 250 гр теплого молока
- пакетик (11 гр) быстрых дрожжей
- 100-120 гр растопленного сливочного масла
- щепотка соли
- ванильная эссенция, корица, мускатный орех
- примерно 3 стакана муки (450 гр)
- любой густой джем или повидло
- яйцо для смазки
Что делать:
В теплое молоко всыпать дрожжи и сахар, перемешать. Влить растопленное сливочное масло, всыпать соль, корицу и мускатный орех, добавить ванильную эссенцию. Хорошо размешать, понемногу засыпать просеянную муку и вымешивать тесто. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 40 минут-час.
Тесто раскатать толщиной около сантиметра, стаканом или формочкой для печенья вырезать кружки. Уложить на застеленный пергаментом для выпечки противень. Вырезать еще такое же количество кружков, в них в середине вырезать небольшие кружочки (я воспользовалась крышечкой от бутылки с подсолнечным маслом ))). Уложить их на первые кружки, в серединку положить джем или повидло, смазать яйцом. Выпекать при температуре 190 градусов 20-25 минут.
источник: Инга-Agnis с форума "Бешеные пчелки"
Натуль, какие аппетитные и румяные булочки получились! Да у тебя и не может быть по другому))).
ОтветитьУдалитьKinna
Спасибо Иннусь)))
ОтветитьУдалить