Карамельный кекс с ириской

Когда я увидела у Чадейки этот кекс решила, что сделаю его непременно.  Это мой рецепт 100% и не ошиблась, это просто очень вкусно, кажется ничего особенного, но я вам скажу карамель это восхитительно,  была бы моя воля, я бы карамель просто  съела , не добавляя в кекс, так она мне понравилась.
 Ну как всегда меня подвели фотки, тут я бьюсь головой об стену, я уже не знаю, что делать, муж уже купил лампочки мощные и все равно ничего у меня не выходит
 и так слова автора, а вот комментарий  и фото страшное моё)))

Тесто:

• 250г муки
• 2 яйца
• 150г сахара
• 100г масла
• 200 мл молока
• горсть миндаля
• 1 коф. ложечка соли (без горки)
• 1 коф. ложечка ванильного экстракта или семена половины ванильного стручка
• 1ч.л без горки разрыхлителя
• 1 ст.л. рома

Ириска:

• 50мл сливок не меньше 15%
• 40г масла
• 50г сахара