Ватрушки с яблоками и грушами...

Захотелось ватрушек, но не таких, как всегда, а изголиться))) У меня давно была мечта поработать с кефирным дрожжевым тестом, а так как был праздник большой и делать по дому ничего нельзя решила на кухне развернуться. В общем рецепт был из головы, сложилось все воедино , что когда то видела и слышала.

нам понадобиться:
 для теста
400 гр. муки (примерно, так как делала на глаз и добавляла муку по чуть-чуть)
250 мл. кефира (комнатной температуры)
1 яйцо
3 ст.л сахара
1/2 ч.л соли
16 гр. дрожжей
50 гр. сливочного масла (растопить)

начинка
2 яблока
2 груши
2 ст.л меда (3 ст.л коричневого сахара)
150 гр. (филадельфии или рикотты)

Один - Дважды ........творог

опять пришло время отчитаться в Один-Дважды. Время пролетело так не заметно, что чуть не опоздала... В общем в Этот раз у меня очень полезный продукт ТВОРОГ, ну надо  как-то эту полезность в мужа впихивать)))
Творо́г  — кисломолочный продукт. Творог представляет собой белковый кисломолочный продукт, получаемый в результате сквашивания молока с последующим удалением сыворотки. 
Белок творога является «полноценным» и содержит в себе все незаменимые аминокислоты. Степень усвояемости организмом человека белка творога немного выше, чем белка мяса.

Виды творога

• Обезжиренный творог
• С добавками ( изюм, сухофрукты, орехи, цукаты и т. п.)
• Творожная масса
• Кальцинированный
• Зерненый творог

(Материал из Википедии — свободной энциклопедии)